成人喝純牛奶與奶粉哪種更好

臺大醫院營養師陳慧君便在〈鮮奶與奶粉，誰較好？〉一文中指出：「與鮮奶相較，奶粉並不是所有營養素含量都會比較低，有些維生素與礦物質經強化後，含量

臺大醫院營養師陳慧君便在〈鮮奶與奶粉，誰較好？〉一文中指出：「與鮮奶相較，奶粉並不是所有營養素含量都會比較低，有些維生素與礦物質經強化後，含量

各乳品營養成分差不多 脂肪含量愈低的口感愈差. 鮮乳、保久乳、奶粉的營養成分都差不多，只是加工滅菌的方式不同。. 陳紋慧說，一般溫度愈高，殺菌的效果愈好，保存時間也愈長，但口感風味會比較差，所以，鮮奶、保久乳及奶粉的營養價值差

此外，在高溫下，奶中的鈣會沈澱掉，乳糖會焦化，蛋白質會發生變性和水解。. 而奶粉的生產溫度更高，保溫時間更長，加上出產后長期保存，因而營養損失比任何純液態奶都要高。. 用奶粉還原成液態奶時又經過加工，營養損失就更大。. 因而在英國、澳洲、美國、紐西蘭及加拿大等發達國家，就連普通超高溫加工的液態奶都沒有什麼市場了，更別提奶粉，取而代之的是

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最近在考慮要訂低脂鮮奶、或是每天零買， 如果泡奶粉的話，想買脫脂的，雖然脫脂跟低脂好像差不了多少。 先不考慮喝不喝得完、是否得在一定時間內喝完的問題， 鮮奶跟奶粉，哪個比較貴啊？ 再來考慮每天喝二百五十cc的情況下，泡奶粉還是喝鮮奶比較好呢？

鮮乳、保久乳、奶粉 加工滅菌的方式不同 營養組組長陳紋慧表示，從乳牛身上擠出來的生乳含有很多細菌，飲用前必須先經過殺菌處理才比較安全。通常鮮奶的滅菌溫度約70～75 ，可將對人體有害的致病菌殺死，但並非達到完全無菌的狀態，因此

鮮奶、保久乳、奶粉、機能奶、調味乳、果汁牛奶等，超市或便利商店貨架上經常擺放各式各樣的乳製品，包括脫脂、高鈣、含鐵、整腸等相關產品至少上百種，到底喝哪一種牛奶

同樣的『原料』，經過不同的的處理程序會得到不同的『產品』，最常見的產品就是鮮奶、保久乳與奶粉，他們各有什麼差異又該如何選擇呢？. 鮮乳：生乳→均質→殺菌→冷卻→包裝→鮮乳. 保久乳：生乳→均質→殺菌→冷卻→無菌填充→保久乳. 奶粉：生乳

新鮮牛奶與奶粉的營養價值 新鮮牛奶和奶粉都含有人體所需的營養素，營養價值幾乎是相同的。一杯新鮮牛奶和一杯奶粉泡的牛奶，都含有約 80 卡的熱量、八公克的蛋白質，和人體一天所需鈣含量的 30%，實際營養會根據產品不同而有所差異。

鮮奶、保久乳、奶粉 是這樣做出來的／點選放大 鮮奶、保久乳與奶粉的來源都是100％生乳，也就是從健康的乳牛身上擠出、經冷卻且未經其他處理的生乳汁。生乳同樣都經過均質（將乳脂打碎成細小的分子）與殺菌的過程，其中以保久乳的殺菌溫度最高。

克寧粉&豐力富..哪款全家人奶粉好? 成分哪款比較純呢.. (不要亂添加東西跟含乳量高) 請問這款好嗎?? 搜尋，就從BabyHome開始。. 豐力富高優質奶粉含乳量比較高，而且沒有添加一些有的沒有的，相對的價格比較貴，另一款常在特價的，那款含乳量不到50%，常在做

奶粉一直漲價，克寧奶粉1.6kg的要500多塊. 剛剛因為貪便宜所以買了豐力富的，一喝下去好淡，還是克寧的比較濃. 這兩種我也喝過. 也是覺得克寧的比較好喝耶. 另外雀巢的也ok啦. 跟克寧是同一個進口商. 還有如果覺得淡. 可以多加一匙來提味. 不然加點蜂蜜也不錯.