北海道白貝

北海道白貝 饕客最愛北海道白貝 白色外殼有如蝴蝶翅膀 肉質更是鮮甜多汁，大多以蒸煮的方式居多

北海道活白貝 市面上少見的活體日本空運白貝， 甜度十足、味道鮮美， 是必須品嘗一次的極致美味！ 熊本活生蠔Kumamoto 熊本生蠔個頭小，卻肥美、肉質鮮甜，甚至有人認為熊本生蠔味道帶有一種哈密瓜的香味。 ? ? 歡迎您來 ? ?

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白貝とは、北海道から房総半島に生息している殻の色が白い貝です。. 萬壽貝とも言われています。. また、殻がお皿の形をしていることから、皿貝と呼ばれることもあります。. ちょっぴり甘みがあって美味しい北海道産の白貝ですが、地域によっては普段スーパーなどではあまり見かけないこともあります。. そのため食卓に並ぶことも珍しく、調理をした

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サラガイ[學名：Megangulus venulosus (Schrenck, 1862)]の寫真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。漆喰のような白い貝殻を持ち、北國の砂地などに普通にみられる二枚貝。食用となるのはサラガイ、アラスジサラガイの2種。

シロガイ（白貝） とは、マルスダレイガイ目ニッコウガイ科サラガイ屬の二枚貝です。北海道～房総半島の淺海砂泥地に生息します。 貝殻長は7～8cmで、殻色は白く、殻が皿のような形をしているのでサラガイとも呼ばれます。 関連ページ シロガイ（白貝） 無脊椎動物図鑑 旬図鑑 memo

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精選北海道特大帆立貝，蝦膏飽滿、肉質Q彈甘甜！含有完整貝柱、卵巢、貝唇，口感豐富。 【 食譜｜奶油醬燒帆立貝】 1. 帆立貝冷藏解凍後 ,擦乾貝身，輕灑少許鹽、胡椒調味，入鍋油煎，單面煎約30秒後，切一小塊奶油入鍋增添溫潤香氣，再煎30秒後將帆立貝翻面，煎約一分鐘後起鍋。